Ahumados del Carmen tiene un gran sentido de responsabilidad ambiental y es por eso que contamos con una Planta de Efluentes para purificar el agua utilizada en nuestro trabajo.
El objetivo de dicho proceso es eliminar la carga orgánica expresada en términos de Demanda Bioquímica de Oxígeno, como así también la eliminación de los sólidos sedimentables.
En cuanto a nuestras truchas y salmones, elegimos como abastecedores a criaderos de renombre internacional que cumplen ciertamente con las Leyes Ambientales Internacionales, para procurar tener un impacto mínimo en el medio ambiente.
En Ahumados del Carmen intentamos fortalecer y contribuir al desarrollo social, económico y ambiental de nuestro país, con la convicción de que nuestro compromiso a estos valores, agregan un gran valor a nuestros productos .