El sushi boom: la comida de los millennials

La cultura del sushi boom y los millennials…

Esta cultura del sushi ha ido creciendo hasta el punto de tener hoy un nombre para este fenómeno: el ‘sushi boom‘. Comenzó en Europa -especialmente en Inglaterra- y en también en los Estados Unidos. De repente tanto en las zonas residenciales como en la city donde las corporaciones viven de día y de noche, surgieron los sushi deliveries y ‘takeaway’ ofreciendo y estableciendo esta nueva cultura culinaria, mezclando el oriente con el occidente. Con la creciente onda verde y naturista, salud y cuerpo esbelto, esta comida asiática fue reemplazando las comidas rápidas ‘junk food’ como las hamburgueserías, pizzerías, y otro tipo de comida chatarra rápida. Es por eso que el millennial ha adoptado esta comida entre unas de sus favoritas.

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Las mejores recetas de pescado para acompañar una buena cerveza

¿A quién no le gusta disfrutar de una buena cerveza y una rica comida que la complemente, a pesar de salirse un poco de la dieta?

El pescado se presta muy fácilmente para acompañar una rica cerveza. En el Reino Unido, donde la cerveza es la bebida más popular, suelen vender el famoso ‘Fish and Chips’. Que no es más que pescado blanco frito con papas fritas. Lo envuelven en papel de madera, le echan un poco de vinagre y sal, algún que otro condimento y se lo considera una comida ‘rápida y barata’. Por ser una isla, el pescado es abundante.

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